Quel chocolat choisir entre le blanc et au lait ?

Vous le savez à présent très bien, le chocolat est mon péché mignon et je ne peux tout simplement pas m’en passer ou l’éliminer de ma vie. Rien que d’y penser me rapporte beaucoup d’horreur.

Ceci étant dit, tout comme vous, j’ai mes propres préférences en matière de chocolat. Alors que certains raffolent de chocolat noir, je ne peux personnellement pas m’imaginer vivre sans chocolat blanc ou au lait. Ce sont mes deux préférés, mais il y en a forcément un qui prend le dessus sur l’autre. Alors, quel chocolat est mon préféré et pourquoi ? Découvrez tout dans cet article !

Chocolat blanc, une douceur incomparable

Entre chocolat blanc et au lait, le choix est très dur et je pense que tout le monde peut être d’accord avec moi sur ce point. Par contre, je pense que le chocolat blanc parvient à se distinguer du chocolat au lait grâce à plusieurs points qui en font son fort.

En effet, celui-ci apporte énormément de douceur à chacun. Il est impossible de le déguster sans ressentir ce relâchement et cette détente qui sont quasiment instantanés. Bien que le chocolat au lait soit d’une douceur remarquable, le chocolat blanc le détrône très facilement et c’est ce qui me pousse à l’adorer encore plus.

De plus, je préfère le déguster lorsque j’ai une envie irrépressible de sucre. Comme vous le savez, le chocolat blanc est généralement plus sucré que les autres et c’est ce qui le rend aussi particulier et doux. Je préfère donc le consommer lorsque certaines envies me viennent.

D’ailleurs, il peut tout à fait s’intégrer à n’importe quel dessert, mais il est vrai qu’il est tout de même important de moduler les doses de sucre pour éviter que la recette ne soit ratée. Quoi qu’il en soit, le chocolat blanc est l’un de mes chocolats préférés pour toutes ces raisons qui me procurent un plaisir infini.

Chocolat au lait et souvenirs d’enfance

La bataille entre le chocolat blanc et au lait et très rude, car le chocolat au lait fait également partie de mes plus grandes préférences, et ce, pour de multiples raisons. En effet, tout le monde peut être d’accord avec le fait qu’il nous replonge tout de suite en enfance.

Le chocolat au lait a ce pouvoir magique que nul autre aliment n’a, car il est capable de nous renvoyer dans nos souvenirs d’enfance instantanément et je ne peux véritablement pas résister à cela. C’est d’ailleurs ce qui rend ce chocolat aussi spécial à mes yeux.

Outre cela, il existe bien évidemment d’autres raisons qui me poussent à aimer autant le chocolat au lait. Parmi elles, il est possible de citer :

  • Son apport en vitamines ;
  • Les minéraux qu’il possède ;
  • La possibilité de l’intégrer aux recettes de gâteaux et de desserts ;
  • Le nombre de ses dérivés ;
  • Son apport en calcium.

Comme vous le voyez, bien que l’apport en matière grasse du chocolat au lait soit quelque peu élevé, je ne peux m’empêcher de l’adorer. C’est d’ailleurs l’un des chocolats favoris de mon enfant et c’est ce qui nous permet de partager autant de bons moments ensemble.

Quel chocolat est en première place entre le chocolat blanc et au lait ?

Chocolat blanc vs Chocolat au lait, qui peut gagner cette bataille ? Il est très dur de répondre à cette question, car je n’arrive tout simplement pas à choisir. Je dirai donc que tout dépend des circonstances.

En effet, si je devais faire un dessert pour ma famille, je choisirais bien entendu du bon chocolat au lait. Les possibilités sont très larges et quasiment infinies grâce à lui et vous pouvez l’intégrer à n’importe quelle recette. D’ailleurs, j’en ai quelques-unes dans mon carnet qui sont inratables.

En revanche, si c’est pour vous faire plaisir sur le pouce, je vous conseille de choisir du bon chocolat blanc. Impossible d’avoir l’effet inverse et vous pouvez le partager avec tout le monde, car personne ne déteste le chocolat blanc.

Comme vous pouvez le voir, je ne peux pas me résoudre à choisir un type de chocolat et en faire mon numéro un entre le chocolat blanc et au lait, car je ne peux me passer d’aucun des deux.